News & Eventi

La qualità, l’ingrediente che non può mai mancare nei piattiNel fornitissimo reparto della Pescheria, potrete farvi travolgere dagli odori del pesce fresco e scegliere tutto quello che volete.La materia prima è di primissima qualità e potrete prepararla comodamente a...

Lo sgombroModi diversi di chiamarlo ma un’unica prelibatezza: lo sgombro. Ogni regione d’Italia si riferisce allo sgombro con un nome differente. C’è chi lo chiama Maccarello, chi Lacerto… Non importa come venga chiamato ciò che importa è che lo sgombro è un degli...

Diversi modi di cottura del pesce Il pesce è un alimento versatile che può essere preparato utilizzando diversi metodi di cottura.Esistono delle preparazioni più veloci e delle preparazioni un pò più lunghe, l’importante è rispettare il tempo di cottura per non...

Grigliata di crostacei, un piacere dell’estateQual è il piatto estivo preferito da chi ama il pesce ? La grigliata di pesce o crostacei.Un secondo piatto squisito, in compagnia di amici o familiare. Leggero e dal sapore intenso, grazie al mix di tipi di pesce. Gli...

L’ombrina e le sue proprietà percepibili ai sensiL’ombrina Conosciuta anche come Umbrina cirrosa, l’ombrina è un pesce d’acqua salata della famiglia Sciaenidae, facilmente riconoscibile dalla forma allungata e la presenza di due pinne poste sul dorso. Si tratta di un...

Quale pesce mangiare in gravidanza?Sei in dolce attesa, ma non sai quale pesce puoi mangiare? Vediamo assieme a La Bottega del Pesce, rinomato risto shop con sede a Rio Saliceto (Reggio Emilia), alcuni consigli. Durante i 9 mesi di gestazione, alcuni alimenti non...

Abbinamenti da provare con le ostriche “Ostriche è Champagne” recita il detto ma non è assolutamente vero! Esistono varie bevande che si sposano bene con il gusto oceanico dell’ostrica. Vediamoli insieme a La Bottega del Pesce, Shop & Risto a Rio Saliceto! Bianchi...

Torna in forma con il pesce azzurroVi sentite appesantiti e avete voglia di tornare in forma?Il pesce azzurro può aiutarvi! Il pesce azzurro contrasta il colesterolo cattivo. Gli acidi grassi polinsaturi contenuti in esso come l’Omega 3 e l’Omega 6 abbassano il...

Il pesce più amato dai bambini Il pesce è molto importante per favorire lo sviluppo e la crescita dei bambini. Ma quest’ultimi solitamente non amano mangiarlo. Eppure il pesce è un alimento prezioso perché possiede un grosso apporto di minerali e vitamine. Infatti è...

Il pesce da portare in tavola la Vigilia di Natale Le feste natalizie si avvicinano ed è tempo di incominciare a pensare cosa portare in tavola la vigilia di Natale. La tradizione parla chiaro, la cena della vigilia è rigorosamente a base di pesce, per mantenersi...

Scegli la sicurezza del pesce italiano Quando ci rechiamo in pescheria abbiamo l’opportunità di scegliere tra diversi prodotti ittici provenienti dalle varie parti del mondo. Ma è molto importante che la scelta si orienti sul pesce proveniente dall’Italia. Perché è...

Pesce d'autunnoSpesso si associa il pesce all’estate, tendendo ad adornare la tavola con i piatti di mare nei mesi più caldi. In realtà anche in autunno si possono gustare i piatti di pesce. Basta solo conoscere gli ingredienti di stagione che sanno abbinarsi bene al...