Qualcuno ha detto “Bottega del Pesce”?

La Bottega del Pesce, rinomato risto shop con sede a Rio Saliceto (Reggio Emilia) nella sua formula di pescheria con ristorante annesso, si conferma uno dei luoghi ideali dove acquistare o consumare direttamente in loco (disposizioni permettendo) ricette raffinate a base di pesce fresco selezionato e controllato, crudità, sushi. Insomma, il posto migliore per gustare pranzi o cene ad opera d’arte o per prelevare condimenti di qualità e sughi appetitosi per sentirsi a casa propria come al ristorante.

La pescheria risulta essere sempre aperta, dal martedì al sabato, dalle 8.30 alle 13 e dalle 16.30 alle 19.30 con possibilità di servizio di take away presente sul sito e ritiro in sede oppure consegna a domicilio.

Pesce fresco

Gli arrivi sono giornalieri. Il miglior pesce fresco di Gallipoli, Otranto, Santa Maria di Leuca, Porto Cesareo, Chioggia, Cesenatico e Pescara tutte le mattine viene consegnato in sede.
La materia prima è pregiata. Con gli approvvigionamenti di gamberi rossi, scampi, mazzancolle, gamberi viola, spigole, dentici, cernie, saraghi, merluzzi, calamari e prodotti di paranza, sembra quasi di avere il mare a pochi passi. Poterlo gustare in tutta la sua sapidità, intensità.
Il pesce viene lavorato dallo chef con abbinamenti originali e stuzzicanti, i piatti sanno diventare una storia d’amore cantata al ritmo di note saporite.

Ma non basta. La Bottega del Pesce dispone di un ampio banco di gastronomia dove è possibile acquistare prodotti cotti: polpo e patate, filetti all’isolana e tanto altro, per pranzi e cene che tengono conto dei nutrienti, delle calorie, e di tutto l’equilibrio alimentare che non bisogna mai dimenticare, anche se si ha poco tempo a disposizione per mangiare.

Molto apprezzati sono i i sughi o i condimenti per pasta già pronti. Ragù di tonno fresco, sugo alla pescatoria, sugo allo scoglio, sugo alle vongole per fare piatti squisiti e ricette gourmet direttamente a casa propria.

Ma tra i preferiti dei clienti spiccano gli antipasti, i fritti e sopratutto le crudità, composte da scampi, gamberi, molti tipi di ostriche e tutto ciò che può essere consumato crudo dopo essere stato tassativamente abbattuto a norma di legge.

È sempre possibile, anche per coloro che non fanno parte di Rio Saliceto, venire in pescheria a fare la spesa muniti dell’apposita auto certificazione.
Zone servite per il domicilio: Correggio, Carpi, Campagnola, Novellara, Fabbrico e Rolo.