News & Eventi

Pesce a dietaQuando decidiamo di metterci a dieta, alcuni alimenti diventano preziosi alleati nella nostra missione di perdere peso e mantenere la forma fisica.Tra questi, il pesce occupa un posto d'onore. Che si tratti di una dieta per migliorare le prestazioni...

Abbassa il colesterolo con il pesceLo sapevi che il pesce è l’alimento perfetto per abbassare i livelli di trigliceridi e del colesterolo totale e aumentare l'HDL (colesterolo "buono")? Leggi l’articolo di La Bottega Del Pesce e scopri quale pesce mangiare e come...

Il pesce di stagione di FebbraioLa Bottega del Pesce non si stanca di ripeterlo! E’ importante seguire la stagionalità del pesce per la propria salute e per favorire i cicli produttivi delle diverse specie. Il pesce di stagione consente:• una protezione dell’ambiente...

Il pesce del mese di GennaioL’anno nuovo è arrivato, le feste natalizie e le grandi abbuffate sono alle spalle ma se hai una sensazione di pesantezza e qualche chilo di troppo, sei nel posto giusto. Questo articolo ci svela qual è il pesce migliore da consumare a...

10 buoni motivi per mangiare pesceIl pesce, una grande risorsa La Bottega del Pesce non ha dubbi al riguardo: il pesce fa bene, soprattutto quello come il nostro ossia quello di qualità! A darci ragione sono gli studi scientifici che continuano ad affermare che un...

Deliziati con la tartare di tonnoTartare di tonno di La Bottega del Pesce Il tonno è un ingrediente molto amato nei piatti della cucina internazionale.Il suo sapore delicato e la sua consistenza morbida sono molto apprezzate in cucina.Tra le tante prelibatezze a base...

Tutto il gusto del mareSe ami il sapore autentico del mare, non puoi perderti l'opportunità di venire a La Bottega del Pesce, un ristorante unico nel suo genere, situato a Rio Saliceto in provincia di Reggio Emilia. Una cucina autentica, grazie all’uso di ingredienti...

Spaghetti alle vongole”Un viaggio nei sapori del mare La calda stagione è arrivata! È tempo di gustare piatti leggeri, freschi ma pur sempre pieni di sapore. Tra le tante delizie culinarie che la stagione ci offre, gli spaghetti alle vongole sono un primo piatto...

“Pesce d’aprile”1 aprile ed è subito “pesce d’aprile” Il primo aprile, come tutti sanno, è il cosiddetto “pesce d’aprile” e ogni paese ha un suo modo di chiamare questa festa. In Francia si usa l’espressione “Poisson d’avril”, in Germania“Aprilscherz” e potremmo...

Il salmone Scozia alla rapa rossaUna prelibatezza tutta da gustare Il salmone è un pesce d’acqua dolce e marina ed è tipico dei mari freddi del Nord dalle carni morbide e gustose. È facilmente riconoscibile per il suo colore rosato. Si tratta di un alimento pregiato,...

La tagliata di tonno Un secondo piatto leggero e saporito Il tonno è uno di quei pesci che assomiglia molto, sia per gusto sia per consistenza, alla carne. È ricco di elementi nutritivi benefici per l'organismo e si contraddistingue per le sue doti nutrizionali e per...

I pesci da consumare in inverno I nostri consigli Così come frutta e verdura, anche il pesce segue una sua stagionalità e acquistare il prodotto giusto in base al periodo dell’anno ci permette di godere di una qualità maggiore, rispettando il nostro ambiente.Vediamo...