Chi Siamo
La Bottega del Pesce
La Bottega del Pesce è protagonista del mercato ittico emiliano dal 1991. Siamo sempre stati affascinati dal mare, dall’incanto del pescato fresco, da una materia prima estremamente delicata e pregiata.
Col tempo, la nostra pescheria ha saputo conquistarsi un ruolo di spicco a Rio Saliceto, Carpi, Modena, Reggio Emilia e una reputazione eccellente all’interno del mercato italiano; la stima e la fiducia e, soprattutto, il cuore dei nostri clienti.
E nel 2014, ispirati dai mercatini inglesi di Brixton o Sloane Square, tappe obbligate per farsi travolgere dagli odori speziati del cibo genuino, da un’atmosfera verace in cui le persone scelgono da un banco traboccante la materia prima più appetitosa e attendono che gli venga cucinata al momento, abbiamo aperto il nostro ristorante.
I nostri clienti possono scegliere dal fornitissimo reparto della Pescheria tutto ciò che vogliono, per esempio una prelibata ricciola di Valencia oppure un’orata appena sbarcata da Gallipoli e farsela cucinare immediatamente in modo squisito dal nostro chef.
Questa è la nostra idea di cucina. Ecco come abbiamo integrato la nostra già affermata pescheria, trasformando un vecchio supermercato in un ristorante raffinato, suggestivo e alternativo.
E ne siamo orgogliosi.
Il mondo della Bottega del Pesce
La Bottega del Pesce Shop & Risto, a Rio Saliceto, è il posto giusto per acquistare o assaporare i prodotti ittici più pregiati provenienti, prevalentemente, dal bacino del Mediterraneo.
La materia prima, di primissima qualità, che potrete cucinare a casa oppure gustare comodamente nel nostro esclusivo ristorante, è scelta e selezionata dalla nostra pescheria che dal 1991 opera con estrema cura nel settore ittico-alimentare.
Pescheria
Arrivi giornalieri, provenienti quasi esclusivamente dal bacino del Mediterraneo e in particolar modo dalla Puglia, dalla Sicilia e dalle Marche per un approvvigionamento sempre freschissimo a base di spigole, tonno, cozze, vongole, triglie, orate, sgombri, scorfani, aragoste, cicale, seppie e molto altro.
Gastronomia
La nostra gastronomia propone ogni giorno quasi trenta tipologie di piatti realizzati con il miglior pesce italiano da assaporare al momento oppure da consumare caldi a casa, tra cui zuppe, antipasti freddi, insalata di mare, spiedini di polpa, filetti ai ferri o gratinati, fritto misto, prodotti marinati, e una grande varietà di sughi gustosi per condire la pasta.
Ristorante
Vi aspettiamo sia a pranzo e cena!
Take Away
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2. Esegui in modo rapido e comodo il tuo ordine.
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Per avere il mare nel piatto.
A due passi da te.
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Orari
Pescheria
Dal Martedi al Sabato 8:30 - 13:00 17:00 - 20:00
Gastronomia
Dal Martedi al Sabato 8:30 - 13:00. 17:00 - 20:00
Ristorante
Dal Martedi al Sabato : 12:00 - 14:30/19:30 - 22:30
Domenica : aperto solo a pranzo
Lunedi chiuso tutto il giorno
ORARI DEL RISTORANTE SONO RIFERITI ALL'APERTURA E CHIUSURA DELLA CUCINA
Take away
Take away
Ritiro in sede:
Dal Martedì al Sabato : 8:30 – 13:00 17:00 – 20:00
Domenica : disponibili su prenotazione solo piatti dal menù ristorate
Lunedì : CHIUSO