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Scopri il pesce più buono dell’Emilia Romagna

La costa dell’Emilia Romagna baciata dal Mar Adriatico vanta una grandissima varietà di molluschi, pesce azzurro e crostacei.

La costa dell’Emilia Romagna si divide in due compartimenti marittimi. Quella settentrionale che comprende Goro, Porto Garibaldi, Marina di Ravenna e Cervia, e quella meridionale che comprende Cesenatico, Bellaria, Rimini, Riccione e Cattolica. Qui c’è l’allevamento delle vongole veraci e dei mitilli.

Ravenna

Dalle parti della costa ravennate troviamo una grande varietà di pesce azzurro come la sardina, l’acciuga e la saraghina. Quest’ultima cresce in abbondanza soprattutto in alto mare adriatico, ma viene commercializzata molto poco.

I crostacei

In questa zona i crostacei sono moltissimi. La canocchia ad esempio viene pescata tutto l’anno grazie alle condizioni favorevoli della costa. La grancevola, invece viene pescata con le reti a strascico nel periodo autunno/invernale. Le mazzancolle e gli scampi sono di ottima qualità.

I molluschi

Quelli che principalmente arricchiscono le tavole romagnole sono garagoli, lumachine di mare, ostriche piatte, scrigni di venere e seppie. Senza dimenticare le vongole di Goro e le cozze di Marina di Ravenna, raccolte dai pescatori che scendono fino a 10/12 metri di profondità.

Cesenatico

In primavera i tonni si riuniscono nella zona di Cesenatico per la riproduzione. In questo periodo i pescherecci provano a pescarli con risultati che possono essere scarsi o ottimali.

Presso La Bottega del Pesce Shop e Risto a Rio Saliceto in provincia di Reggio Emilia troverete una grandissima varietà di pesce, proveniente dal Mediterraneo.

Una volta entrati sarete catturati dall’incanto del pescato fresco che potrete acquistare o assaporare sul momento.

Contatti

La Bottega del Pesce

Via Giuseppe Garibaldi 11

42010 Rio Saliceto (RE)

Tel. 0522648022

Email info@labottegadelpesce.it

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Orari

Pescheria
Dal Martedi al Sabato 8:30 - 13:00/17:00 - 20:00
Gastronomia
Dal Martedi al Sabato 8:30 - 13:00/16:30 -19:30
Ristorante
Dal Martedi al Sabato :  12:00 - 15:00/19:30 - 00:00
Domenica : aperto solo a pranzo
Lunedi chiuso tutto il giorno

Take away

Take away

Ritiro in sede:

Dal Martedì al Sabato : 8:30 – 13:00 / 17:00 – 20:00

Domenica : chiuso

Consegne a domicilio

Si effettuano consegne a domicilio solo quando sono attive le zone arancio e rosse.

Lunedì : CHIUSO

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